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仕事から帰ると、留守電が入っていました
「鍵有ったよ、奥座敷に有りました」
母からの伝言です
はぁ…良かった
何か凄くホッとしました
だから、というワケじゃないですが
呑みたい気分でした
田舎から貰ってきた、母親手作りの黒豆を摘みに
にごり酒を呑みました
この酒は、佐賀に持って帰って
母も含めみんなに評判が良かった酒です
下に溜まったもろみを混ぜずに呑むのが、
ボク流、このにごり酒の美味しい飲み方です
そうする事で、上澄みの澄んだ味わいから
下に溜まったもろみの濃い味わいまで、色んな味を
楽しむ事が出来ます
皆さんも、是非お試し下さい
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